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プリン

 一昨日、むしょうにプリンが食べたくなった。
作ろうとしたら、冷蔵庫に牛乳が無かったので、適当に買って済ませた。
・・・筈だった。

 今日も「プリン食べたい病」がおさまらなかったので、ソッコー作った。
 目一杯食べてみたかったので、この大きさで↓
(グラタン皿使用)

 厚みはそんなに無いんだが。
07apr26y023.jpg


↓あら熱取り中 普通サイズ
07apr26y024.jpg


牛乳500cc
卵5個 (うち全卵は3個)
砂糖適宜
気まぐれにオレンジマーマレードを少し

130度のオーブンで45分焼く
まあまあかな?

市販品のような、「ふわとろ感」のプリンにしたかったのだが、焼きでは無理なのだろうか?
 でも、冷やして固めるタイプのって、昔あった「(手抜きの代表)ママプリン」みたいでイヤなんだが・・・

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コメント

美味しそう♪
最近プリン作ってません。自分で作るとより一層美味しいですよね。v-221

  • 2007/05/01(火) 21:48:18 |
  • URL |
  • RUBE #v7JTkits
  • [編集]

イヤ~
材料もシンプル、作りも簡単そうなのに、プリンは奥が深いです。
 「固めて作るプリンなんて邪道じゃ!」って思ってるのに、今日、出来心で「永谷園の ふわとろプリンの元」を買ってしまいましたよ。

  • 2007/05/02(水) 23:39:07 |
  • URL |
  • リコリス #-
  • [編集]

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